Exzellente Canapees

Für die Stehparty, die Dienstbesprechung oder die Geschäftseröffnung, passend zu jedem Anlaß ein appetitliches Entree: gebutterte Scheiben aus speziellen Weißbrotstangen, schmackhaft un liebevoll dekoriert.

Auf dem Standesamt

empfangen wir Sie stilvoll nach Ihrer Trauung an Bistro-Tischen mit Blumendeko, Sekt und Canapees. Eine Servicefachkraft kümmert sich um den reibungslosen Ablauf Ihres Stehempfanges. Ab zehn Personen!

Rustikale Canapees (je 5 Stück)

Scheiben von altdeutschem Stangenbrot, Holsteiner Katenschinken, Lebercreme mit grünem Pfeffer, herzhaftem Käse, Kochschinken und Thüringer Mett 		€ 12,00 / Pers.

Arrangements

(je 24 Canapees)

Gourmet-Fischkomposition
Norwegischer Lachs, geräuerter Heilbutt, filetierte Forellen, Ostsee-Blankaal, eingelegte Shrimps 		€ 65,00
Gourmet-Bratenkomposition
Kasselerbraten, Roastbeef, Schweinebraten, Hähnchenbrustfilet, Schweinefilet, Saftschinken 		€ 48,00
Gourmet-Käsekomposition
Gorgonzola, Frischkäsecreme, Castello blue, Blanc de Blanc, französischer Camembert, Pfefferkäse 		€ 40,00

Sortimentsvorschläge

(je 5 Canapees für eine Person, auf gebutterten Scheiben aus speziellen Weißbrotstangen)
Thüringer Schinkenmett mit kleinen Perlzwiebeln,
gekochter Saftschinken von der Oberschale,
Schweinebraten, pikant gewürzt,
französische Edelsalami,
internationale Käsesorten 		€ 10,00 (Stückpreis € 2,oo / 1,87)
Lachsschinken vom Buchenholzrauch,
Kasselerbraten, mild gepökelt,
Bratenscheibe von der Schweinenuss,
Brüsseler Leberpastete,
französischer Käse 		€ 11,00 (Stückpreis € 2,2o / 2,06)
Schweinefilet in Scheiben,
Hähnchenbrustfilet,
Truthahnbrust,
echter Räucherlachs,
wacholdergeräuchertes Forellenfilet 		€ 13,00 (Stückpreis € 2,6o / 2,43)
Skandinavischer Graved Lachs,
schwarzgeräucherter Heilbutt,
Tiefsee-Krabben,
Ostsee-Blankaal,
Gambas in Dill 		€ 14,50 (Stückpreis € 2,9o / 2,71)

Rustikale Canapees auf altdeutschem Brot

(je 5 Canapees für eine Person, auf gebutterten Scheiben aus speziellen Vollkornbroten)
Holsteiner Katenschinken,
Lebercreme mit gründem Pfeffer,
herzhafter Käse,
Kochschinken und
Thüringer Mett 		€ 14,00 (Stückpreis € 2,8o /2,62)