Deftiges für Ihre Party...
...heiß geliefert
Spanferkel (ab 12kg), knusprig gebraten, herzhafte Füllung, weitgehend knochenlos

Spießbraten mit herzhafter Füllung

Grillschinken mit knuspriger Schwarte

Grillschinken mit Honig-Nußkruste

Prager Schinken,
eingebacken in Brotteig

Schweinhaxen, knusprig gegrillt

Schweinerücken "Bavaria",
gefüllt mit Kräutern,
bayerischer Senf und Zwiebeln

Bauernbraten, gefüllt mit geräuchertem mageren Speck, Röstzwiebeln,
Gurken und Senf

Kasseler "Hawaii" mit Ananas und Honigkruste

Fleisch- oder Leberkäse, Hackbraten grob und fein
€ 16,50 / kg

€ 22,00 / kg

€ 22,00 / kg

€ 22,50 / kg


€ 26,00 / kg

(nach Größe)



€ 22,50 / kg



€ 22,50 / kg


€ 22,50 / kg


€ 19,00 / kg

dazu empfehlen wir:

Tiroler Speckkartoffelsalat (warm)

Kartoffelgratin

Kartoffel- oder Semmelknödel

Bratkartoffeln

Krautsalat oder warmes Sauerkraut

 


€ 1,90 / Port.

€ 1,90 / Port.

€ 1,90 / Port.

€ 1,90 / Port.

€ 1,90 / Port

Delikatessen-Salate

(je 100g)
Geflügel-Salat
Club-Salat
Eier-Salat
Waldorf-Salat
Nudel-Salat
Krabben-Salat
Herings-Salat
Florenzer-Salat
Rindfleisch-Salat
Tiroler Speckkartoffel-Salat
Matjes-Salat
Schinken-Salat
Bayerischer Kraut-Salat

 


€ 1,60
€ 1,60
€ 1,60
€ 1,60
€ 1,40
€ 2,60
€ 1,80
€ 1,60
€ 1,60
€ 1,80
€ 1,60
€ 1,60
€ 1,20

Vegetarisches

Kartoffel-Gemüse-Gratin
Gemüse-Lasagne
Tortellini mit Champignons in Rahmsauce
Gnocchi in Steinpilzsauce mit frischen Kräutern

 

€ 5,50
€ 5,50
€ 7,00
€ 8,00

Typisch "Westfälisch"

Pfefferpotthast,
kalte Beilagen und Salzkartoffeln

Kasseler Rippenspeer, Kohlmettwürstchen,
Grünkohl und Bratkartoffeln

Dicke Bohnen, Kasseler Rippenspeer, geräucherter durchwachsener Speck, Petersilienkartoffeln

Düsseldorfer Senfrahmbraten, Kartoffelgratin, gemischte Salatplatte der Saison

Sauerkraut, Schweinshaxenfleisch, geräucherte Mettwürstchen, Kartoffelpüree mit Speck und Zwiebeln

 


€ 14,00 / Port.


€ 14,00 / Port.



€ 13,50 / Port.



€ 14,00 / Port.


€ 14,50 / Port.