Fingerfood

Ein weites Feld, vielfältig, immer wieder neu, ein Augenschmaus mit vielen kulinarischen Köstlichkeiten.
Die hier aufgeführten Beispiele sind erprobt, verkostet und für gut befunden worden.

...nicht nur von uns, sondern vor allem von zufriedenen Kunden!

Zum EMPFANG 8 Teile pro Person	— € 17,60
Als BUFFET 12 Teile pro Person	— € 26,40

Fingerfood – Variante I
Mini – Bitoks, Melonenwürfel mit Schnittlauchbinde, Früchte am Cocktailspieß, Mandel – Geflügel – Steaks "miniature" mit Curry – Dip, Tortelloni "Parmeggiano" mit Käse, Tranchen vom Schweinefilet auf Cräckern, Putenbrust am Spieß, gefüllte Lachsröllchen, Räucherfisch auf Vollkornbrot, bunt garnierte Filetsteaks mit Cumberland – Dip

Fingerfood – Variante II
Antipastispießchen mit Paprika, Cibolla und Chapignons, Garnelen – Früchte – Spieß, italienischer Landschinken mit Grissini, Hähnchenbrustfilet in Würfeln, Sate – Bambusdorn, Panzerotti "Fromaggio", Truthahnbrusttranchen mit Thunfischpaste und Ananas, Schwarz – Weiß – Käse – Quader, kalifornische Pflaumen im Speckmantel, Fagottini "Verdure"

Wählen Sie aus, kombinieren Sie neu, alles ist möglich!

Fingerfood – Gourmetsnacks Getrüffelte Champignons, Kirschtomaten mit Kaviar, Petites Creolines, gefüllte Blätterteigtaschen mit Lachsfarce, Mozarella an Cherry-Tomaten und Basilikum, Penne alla Molisana mit Schinken & Ricotta, Hechtterrine mit grünem Pfeffer und Schwarzbrot, Räucherhappen vom Edelfisch, Stremelchen auf Bruscetta, Rinderfilet mit Brandy – Dip, Böreks mit Champignons	— € 28,50 / Port.
Pilz-Carpaccio, vegetarisch	— € 4,50 / Port.
Cheese – Fingerfood Pumpernickel und dreifach Käsecreme, Staudensellerie mit Frischkäse, Kräuter- und Krumenbällchen, gefüllte Feigen und Datteln, Käsespieße mit Früchten, Schwarz – Weiß – Käse – Würfel, Mönchskopfblüten, Mini – Bonbel in rot & orange, Pikantje Goudaröllchen, Mozzarellakugeln mit frischem Basilikum	— € 16,50 / Port.
Sweet – Fingerfood Kokosschnitte mit Mangomark, Pfannkuchenherzen, Miniberliner, gefüllte Windbeutel, Eiserhörnchen, Früchtetraum, gerollte Omelettes mit "Konfiture surprise", Muffins small, Schokoladenschiffchen mit dreierlei Mousse, Brownies in Pergamenthülle	— € 4,50 / Port.