Fischplatte "Rustikal"
Matjesfilet auf Apfelscheiben, marinierte Scampi
Matjest-Tatar, Sahneheringsfilets, echter Räucherlachs,
gefüllte Eier
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€ 12,50 / Pers.
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Fischplatte "Nordischer Dreiklang"
Echter Räucherlachs, Aalfilets, wacholdergeräucherte
Forellenfilets, gefüllte Eier
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€ 14,00 / Pers.
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Fischplatte "De Luxe"
Gefüllte Lachsforelle, Heilbutt-Filet, Graved-Lachs,
echter Räucherlachs, Aalfilets, wacholdergeräucherte
Forellenfilets, marinierte Hummerkrabben, Crabmeat
in Honigmelone, Matjes-Tatar
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€ 17,00 / Pers.
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Edelfischplatte
Hummer in Cocktailsauce, marinierte Königskrabben,
frisch geräucherter Lachs, wacholdergeräucherte
Forellenfilets, Crabmeat in Honigmelone, Aalfilets,
Stremellachs, gefüllter Salm, gefüllte Eier mit
Keta-Kaviar
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€ 22,00 / Pers.
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