Menü-Vorschläge für jeden Anlass
(Preise je Person)Schweine- und Rinderbraten in Burgunderrahm, Leipziger Allerlei, Salzkartoffeln
Menü 2
Wiener Saftgulasch, Wachsbohnen- Sahnesalat, Spätzle oder Salzkartoffeln
Menü 3
Wiener Tafelspitz in leichter Meerettich-Sauce, Wirsing-Gemüse, Petersilien-Kartoffeln
Menü 4
Züricher Geschnetzeltes vom Schweinefilet in Weißwein-Sahnesauce mit Champions, Buttererbsen extra fein, Röstinchen
Menü 5
Rheinischer Sauerbraten, Rotkohl und Apfelmus, Kartoffelklöße
€ 14,00
€ 12,00
€ 14,00
€ 15,00
€ 14,00
Schweinefilet "Madagaskar" in Pfefferrahm, Gemüseplatte mit Princessböhnchen, Kartoffelgratin
Menü 7
Filet-Medaillons vom Schwein mit Wald- pilzen, große bunte Gemüseplatte, Kartoffelgratin
Menü 8
Schweinefilet im Ganzen gebraten, mit Speck umwickelt, Buschböhnchen mit Speck und Zwiebeln, Kartoffelgratin
Menü 9
Filet-Sahnetopf mit Champignons über- backen, Blumenkohl und Brokkoli, Kartoffelgratin
Menü 10
Schweinefilet in Scheiben mit gewürfeltem Kochschinken in Sahnesauce, mit Champignons "Miniature", große bunte Gemüseplatte, Kartoffelgratin
€ 15,50
€ 15,50
€ 15,50
€ 15,50
€ 15,50
Schweinefilet "Hubertus" mit Pfifferlingen in Rahmsauce, große bunte Gemüseplatte, Kartoffelgratin
Menü 12
Rinderfilet "Stroganoff", Frühlings-Salat und Sahnedressing, Kartoffelgratin
Menü 13
Rinderfilet zart rosa gebraten, Pfifferlinge in Rahmsauce, große bunte Gemüseplatte, frischer Kopfsalat und Sahnedressing, Kartoffelgratin
Menü 14
Kalbsbraten aus der Keule in Morchel- Rahmsauce, Brokkoli, Petersilienkartoffeln
Menü 15
Rehkeule "Försterin" in Pfifferling-Rahmsauce Williams- Christbirnen mit Preiselbeeren, Apfelrotkohl und Kartoffelklöße
€ 15,50
€ 18,50
€ 18,50
€ 19,00
€ 19,50
Rehragout in Pfifferlingrahm, Apfelrotkohl und Rosenkohl, Butterspätzle
Menü 17
Lammkeule in Rahmsauce, Princess- böhnchen mit Speck und Zwiebeln, Kartoffelgratin
Menü 18
Fischpfanne "Lord Nelson", verschiedene Filets in delikater Schnittlauchrahmsauce, frischer Salatmischung und Dressing, Butterkartoffeln
Menü 19
Lachs-Steak im Wirsingmantel mit Sauerrahmsauce, Wildreis
Menü 20
Zanderfilet in Riesling-Sauce, Chicoree- Salat mit Orangenspalten, Salzkartoffeln
€ 19,00
€ 19,50
€ 18,00
€ 19,50
€ 19,50